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VDP.GROSSES GEWÄCHS

1992 durch die 4 Weingüter Breuer, Lang, Weil und Geheimrat J. Wegeler als "Erstes Gewächs" ins Leben gerufen, wurde dieses Konzept 1999 im Hessischen Weingesetz verankert. Heute werden vom VDP deutschlandweit die Premiumlagen in Anlehnung an die Terroireinstufungen der Grand Crus im Burgund offiziell als VDP.GROSSE LAGE deklariert. Die trockenen Weine aus der VDP.GROSSE LAGE heißen "VDP.GROSSES GEWÄCHS" oder kurz "GG". Daneben gibt es parallel die regionale Besonderheit in Hessen, die "Erste Gewächse". Beide Begriffe stehen gleichermaßen für große Weine aus grossen Lagen.

Um die Qualitätsanforderungen zu erfüllen gilt dabei ein maximaler Ertrag von 50 hl/ha, das Lesegut muss selektiv mit der Hand geerntet werden und vollreif sein. Die Bezeichnung "VDP.GOSSES GEWÄCHS" darf zudem ausschließlich für die Rebsorten Riesling und Spätburgunder verwendet werden. Rieslinge, die nach erfolgreicher sensorischer Prüfung die Bezeichnug "GG" auf dem Etikett tragen dürfen, werden dann am 1. September des Folgejahres auf den Markt gebracht, Spätburgunder am 1. September des übernächsten auf die Ernte folgenden Jahres.

"VDP.GROSSE GEWÄCHSE" stehen bei uns für kompromisslose Qualität auf internationalem Niveau bei trockenen Weinen. Sie erreichen nach ca. 5 Jahren ihre optimale Trinkreife und sind mindestens zehn Jahre lagerfähig.

 

zu den Kriterien des VDP.GROSSEN GEWÄCHSES

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