Erntebericht Gutshaus Bernkastel 2008
Vegetationsverlauf: Nach dem Austrieb Anfang Mai nutzte die Rebe die idealen Bedingungen in den darauffolgenden Wochen für ein rasches Wachstum. Trotz der kühlen Sommermonate begann die Traubenreife bereits Mitte August. Ein trockener und ausgesprochen kühler Herbst ließ den Trauben Zeit zum Reifen, so dass wir bis zum Ende der Lese absolut gesunde Trauben ernten konnten.
Mostgewichte: 80° - 110° Oechsle
Säurewerte: 7,5 - 9,9 g/l
Lesedauer: 8. Oktober bis 7. November 2008
Die Weine: Fruchtig-mineralische und sehr reintönige Weine, sehr gesunde Trauben.