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Erntebericht Gutshaus Bernkastel 2006

Vegetationsverlauf: An der Mosel war die Situation noch dramatischer als im Rheingau, aber sie bescherte uns auch ein Geschenk der Natur. In unserer Wehlener Sonnenuhr verwandelte sich das Lesegut für unsere trockenen Rieslinge innerhalb von drei Tagen zu einer kristallklaren Beerenauslese mit 130° Oechsle.

Mostgewichte: 80° - 216° Oechsle

Säurewerte: 7,8 - 10,0 g/l

Lesedauer: 5. Oktober bis 25 Oktober 2006

Die Weine: Fruchtige, konzentrierte Weine mit harmonischer Säure

Highlights:Trockenbeerenauslese aus dem Bernkasteler Doctor mit 216° Oechsle

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