Bernkasteler Doctor - Die Weine
Der Doctor bringt Weine hervor, die oft feinnervig strukturiert sind und zugleich ein kräftig-würziges Geschmacksbild entwickeln können.
Bernkasteler Doctor Grosses Gewächs
Die Top Rieslinge des Bernkasteler Doctor, deren Ernteaufzeichnungen bis 1667 zurückgehen, verzichten in ihrer geschmacklich trockenen Version, wie bereits vor über 100 Jahren, auf Prädikats- und Geschmacksbezeichnungen und werden als Bernkasteler Doctor Riesling Qualitätswein deklariert.
Bernkasteler Doctor Spätlese
Der Klassiker unter unseren Spätlesen. Mit einem Reifepotential von 30 Jahren und mehr ausgestattet ist dieser Spitzenriesling weltweit unter Weinfreunden berühmt. Die New York Times sagt im April 2009 dazu: "Delicate with lovely, lingering flavors of lime, spices and apricots."
Bernkasteler Doctor Edelsüß
Wie kaum ein anderer Weinberg weltweit bringt der Doctor immer wieder einmalige edelsüße Rieslinge hervor.
