Eiswein 2011
Eisweinlese am 3. Februar 2012
Eisweinlese 3.2.2012
Nach längerer Periode mit frostigen Temperaturen konnten wir am 3. Februar 2012 bei -12° C tiefgefrorene Rieslingtrauben im Geisenheimer Rothenberg ernten. Insgesamt liefen von der Presse 150 Liter konzentrierter Most mit 222° Oechsle ab.
Ein kleine aber sehr feine Ernte !
03.02.2012
Kategorie: Themen
